Estinzione mutuo per vendita immobile

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Salve Community,
Tra un mese dovrò fare rogito di vendita dell' immobile su cui ho acceso in mutuo nel 2010. Sapreste indicarmi la prassi, chi contattare per fare si che il notaio predisponga il tutto per tempo?
Grazie

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@Giulio l'acquirente deve subentrare al tuo mutuo o dovrai estinguerlo tu prima dell'atto?