Quando viene scelto tasso mutuo?

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Buongiorno, siamo in procinto di chiedere un mutuo e per certi versi sono ancora indeciso se a tasso fisso o variabile.
Se oggi faccio richiesta di mutuo...il tasso di interesse è quello di oggi o sarà quello che ci sarà tra due mesi quando verrà erogato il mutuo? Posso oggi decidere di fare la richiesta per variabile...e tra un mese cambiare idea e richiederlo a tasso fisso?
Grazie

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Ciao @Miatello,

i comportamenti delle Banche sono molto personalizzati ma, in generale, o propongono un'offerta "fino al..." a patto che si rogiti entro quel lasso di tempo, oppure verrà assegnato il tasso del giorno della stipula (o giù di lì).

Se in "corso d'opera" decidi di cambiare la tipologia di tasso (ma ING offre anche una soluzione "mista") occorrerà effettuare una nuova valutazione, con conseguente protrarsi dei tempi.

Un'altra Banca, quando durante l'iter valutativo chiesi un 20% in meno (!!!) mi avvisò di tale situazione e desistetti.